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六横白枇杷花茶引央视关注

来源:舟山市总工会   作者:热点新闻   发布时间:2015-12-24 09:52

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  日前在第八届中国义乌国际森林产品博览会上,六横海之蓝果品专业合作社出产的夏海牌枇杷花茶喜获金奖,海岛生态农业的发展成果吸引了央视关注。日前,中央电视台7套军事·农业频道《绿色时空》栏目摄制组特地来到六横,录制六横白枇杷花茶产业现状。

  央视7套摄制组走进六横海之蓝果品专业合作社林木基地时,正值白枇杷树种植的季节。“枇杷树一年可以种两次,分别为11月底、2月份。 ”该合作社社长干君夫向央视记者介绍说,11月底是最佳种植时节,因为过了春节,枇杷树苗会长得快。“《舌尖上的中国》热播后,我们央视《绿色时空》栏目推出了系列纪录片,叫《林下寻找好食材》。 ”央视7套《绿色时空》栏目编导苑红亮说,系列纪录片聚焦全国各地的山乡美食和林下特产,力图挖掘美食背后的秘密。这次央视摄制组来到六横岛,也是在义乌森博会上挖掘出来的选题。“我们觉得海岛本身比较不占优势,林下经济却做得不错,这个选题非常新奇。 ”

  2010年开始,干君夫承包了清港的大片山林种植宁海白枇杷,到今年已种植了400亩共8000株白枇杷树。干君夫的白枇杷花茶连续三年参加森博会,今年终于成功获得金奖。他说,白枇杷花茶要做得好,采摘、挑拣、烘制每个环节都不能疏漏。只选盛放的花朵,只采完整的花瓣,精挑细选,淘汰黄叶、半瓣,烘制花茶。“关键还在于做的工艺,掌握温度、时间、冷却的时间等。 ”

  采访、摄制过程中苑红亮发现,海之蓝果品专业合作社不仅种枇杷、做花茶,更引进了舟山獐,用獐的粪便为枇杷树提供天然养分,又套种番薯,把番薯藤作为獐的食物,形成了一个完整的循环农业体系。扩种的番薯还被加工开发成“文艺范儿”的番薯系列食品,开辟电商渠道同步销售。“我们这期节目,也是通过主人公的创业故事,通过科技来挖掘他背后的秘密,加入游人参与、游客体验,把六横当地的美食更好地呈现给全国观众。 ”苑红亮说。

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