朱家尖街道机关工会开展 “巧手做月饼、共叙中秋情”主题活动-k8凯发版官网

中秋月圆代表了团圆、美满、幸福之意，同时也将传统文化、诗情画意与神话传说融为一体，中秋佳节即将来临之际，为了让机关会员能感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺。9月7日下午，朱家尖街道机关工会开展“巧手做月饼、共叙中秋情”中秋节主题活动，通过制作月饼带领机关工会会员进行了一场中秋文化之旅。

机关工会特邀请到专业的烘焙老师来进行授课指导。活动开始前，工作人员将制作月饼需要的工具和材料准备妥当。活动中，烘焙老师为大家简单介绍月饼的来历和种类，重点介绍了今天要做的月饼的制作方法，详细讲解并示范了月饼的完整制作过程，包馅、用模具压制出自己喜欢的图案。之后大家开始自己动手制作。很多机关工会会员都是第一次动手做月饼，一开始难免有些手忙脚乱，摸不着头脑，但在老师的指导帮助下，慢慢的掌握了制作要领，做的兴致勃勃、有模有样，你包馅、她压模，大家分工协作，好看的月饼在大家的手中诞生了。

随后，大家把制作好的月饼放进烤箱进行烘焙，出炉后，大家纷纷品尝自己亲手做的月饼，吃得津津有味。不少机关工会会员表示，“和大家一起动手制作的月饼，吃起来就是比在外面买的月饼香！”

此次活动，既让机关工会会员享受到亲自动手制作月饼的快乐，感受到中秋的节日气氛和传统民俗文化的魅力，又活跃了工会会员的文化生活，拉近了彼此的距离，大家共同分享亲手做月饼的喜悦，提升了幸福感、获得感，在月饼中品出中秋特有的韵味。